uma seleção de drinques para você
Um Co(r)po
tudo seu
Bar dos
Arcos
2023
Autorais
A borboleta anil
R$ 35
Vinho do Porto Tawny, Rum 7 anos, Drambuie, abacaxi, limão e aquafaba.
A CRIA DA MARÉ
R$ 48
Singleton 12 anos, vermute branco com pimenta biquinho e de cheiro, vermute seco e Fernet Branca.
A TROPICALISTA
R$ 35
Rum blanco com banana nanica, xarope de casca de banana com canela e limão. Drinque clarificado com leite integral.
A RARA
R$ 35
Tequila blanco com nibs de cacau, xarope de morango, Cherry Heering e aquafaba.
A MULHER DO DIABO
R$ 35
Vodka com missô, Sake, água de tomate com pimenta gochujang e vinagre de arroz.
A PANTERA
R$ 35
Singleton 12 anos, açúcar, xarope de manga, limão e cerveja ácida de manga.
A RADIOATIVA
R$ 35
Drinque gaseificado com vermute seco, redução de ameixa e espumante.
A JOIA RARA
R$ 35
Cachaça Mato Dentro Ouro, Cachaça Mato Dentro Sabina, limão, redução de frutas amarelas e aquafaba.
A REVOLUCIONÁRIA
R$ 41
Rum 7 anos, limão, cordial de hibisco com maracujá e Cherry Heering.
A ROSA
R$ 35
Drinque gaseificado com Sake, vermute seco, cordial de hibisco com maracujá.
DENTRO DE MIM MORA OUTRA
R$ 35
Tanqueray com frutas vermelhas, xarope de morango, limão, Cherry Heering e aquafaba.
TU NÃO TE MOVES DE TI
R$ 74
Don Julio, Jerez Fino, leite de tigre e açúcar.
UM CO(R)PO TODO SEU
R$ 35
Cachaça Mato Dentro com pimenta de cheiro, xarope de goiaba, limão e aquafaba.
A PIANISTA
R$ 35
Tanqueray N.Ten, vermute seco com poejo, Jerez Oloroso e vinagre de arroz.
A ELEITA
R$ 35
Singleton 12 anos, xarope de chá preto, angostura e talisker
A DAMA
R$ 35
Ketel One, Frangelico, café, açúcar, suco de laranja e limão.
Autorais
SEM ÁLCOOL
A DANDALUNDA
R$ 22
Bebida gaseificada com xarope cítrico com capim santo, limão e abacaxi.
A PEQUENA NOTÁVEL
R$ 24
Cordial de hibisco com maracujá, limão e refrigerante de gengibre.
A POETA
R$ 22
Xarope de chá preto, abacaxi, grapefruit, limão e aquafaba.
A VOZ
R$ 20
Limão, grapefruit, xarope cítrico com capim santo e Baer Mate.
Clássicos
TANQUERAY TÔNICA
R$ 46
Tanqueray e Tônica London Essence no copo longo.
DUNHILL
R$ 48
Tanqueray N.Ten, Jerez Fino, vermute seco, Grand Marnier e Pernod.
JEREZANA
R$ 48
Jerez Fino, Jerez Oloroso, vermute tinto, vermute seco, açúcar e Angostura de laranja.
HORSE’S NECK
R$ 55
Bulleit Bourbon, Angostura e refrigerante de gengibre.
RUSSIAN PUNCH
R$ 38
Brandy de Jerez, Vinho do Porto Tawny, xarope de chá preto e limão.
CLUBLAND
R$ 48
Ketel One, Vinho do Porto Branco e Angostura.
PALOMA
R$ 60
Drinque gaseificado com Tequila blanco, grapefruit, limão e calda de agave.
ROB ROY
R$ 60
Singleton 12 anos, vermute tinto e Angostura.
NEGRONI
R$ 38
Campari, Vermouth Di Torino e Gin.
RED PASSION
BY CAMPARI
NEGRONI
R$ 37
Campari, Vermouth Di Torino e Gin.
JASMINE
R$ 36
Campari, Tanqueray, triple-sec, açúcar e suco de limão.
CARDINALE
R$ 38
Campari, Tanqueray, Jerez Fino e solução salina.
cervejas
Becks long neck
R$ 19
Wals Trippel
R$ 56
Wals Petroleum
R$ 56
ESPUMaNTES
Perelada
Cava Stars Touch of Rosé
R$ 270
Perelada
Cava Stars Brut
R$ 270
Champagne Veuve Clicquot Brut Rosé
R$ 890
Champagne Veuve Clicquot
Brut
R$ 890
VINHO branco
Nicosia Grillo
IGT Terre Siciliane
R$ 185
Cantarutti
Pinot Grigio
R$ 205
d’Arenberg
The Stump Jump
R$ 198
Château Los Boldos
Tradition Réserve Sauvignon Blanc
R$ 155
Herdade do Peso
Trinca Bolotas
R$ 265
Salentein Reserve
Chardonnay
R$ 265
VINHO rosé
Le jaja de Jaú Rosé
R$ 185
Durbanville Hills
Rose Merlot
R$ 192
VINHO tinto
Urceus
Primitivo de Manduria
R$ 210
Les Fruits Sauvages
Pinot Noir
R$ 220
Salentein
Cabernet Sauvignon Reserve
R$ 238
Rutini Encuentro
Malbec
R$ 270
Casa Ferreirinha
Esteva
R$ 198
Château Puycarpin
Bordeaux Supérieu
R$ 285
Softs
Água
R$ 7
Água com gás
R$ 7
Baer mate
R$ 14
Refri de gengibre do Arcos
R$ 20
Tōnica london essence
R$ 19